中国食用菌

 

2019年 第1期

综述

• 中国鸡[土从]菌研究进展徐继伟;华蓉;何俊;周玖璇 (1-11)
• 蕈菌挥发性芳香物质研究概述陈兴;张天栋;杨乾栩;段焰青;凌军;朱保昆 (12-15)

育种与驯化

• 食用菌工厂化栽培中菌种扩繁的质量控制浅析廖浩锋;周振辉;陈东梅;谢晓丹;陈多扬;何纯旺;张智 (16-20)

栽培技术

• 利用均匀设计法优化鸡[土从]母种培养基袁征超;薛玲娜;苏楚亮;杨昱仪;卢意;莫美华 (21-26)
• 工厂化生产金针菇菌渣栽培糙皮侧耳的应用分析韩建东;孙敬国;孙瑞祥;林芳;万鲁长;杨鹏;姚强;宫志远 (27-31)
• 平菇瓶栽工厂化生产子实体不同成熟度采收对产量、质量的影响和经济性评价康源春;袁瑞奇;孔维丽;韩玉娥;孔维威;段亚魁;崔筱 (32-34)
• 3种鲜销香菇子实体蛋白质营养价值评价王宏雨;张迪;肖冬来;杨菁 (35-37)

生理生化

• 杏鲍菇多糖对糖尿病小鼠的降血糖作用张国锁;张淑红;张运峰;申书侃;范永山 (38-40)
• 玉米芯对平菇菌丝体生长和胞外纤维素酶活性的影响研究龚娜;刘国丽;陈珣;曹君;杨镇;张敏;马世宇 (41-44)
• 不同栽培方法银耳挥发性成分的HS-SPME/GC-MS分析李翔;徐宏;邓杰;王秋果;凌云坤;王金秋;吴笛;唐英棋;刘达玉 (45-50)
• 利用PCR扩增快速筛选天麻萌发真菌小菇属Mycena sp.的研究杨志平;秦丽媛;王玉川;陈林;杨明挚;张汉波 (51-57)
• 雁北嗜蓝孢孔菌固态发酵研究郭尚;李艳婷;徐莉娜;郭霄飞;李银生;南晓洁;刘晓钢;张红刚;张程;朱敏;周伟;陈楠 (58-63)
• 不同剂量粗毛黄褐孔菌的血糖调节作用对比分析王艳 (64-67)
• 猪苓的利水渗湿作用及其药理活性研究刘瑞娟;张叶;田伟;刘亮 (68-71)

信息荟萃

• 美国:松露公司首次成功栽培黑松露中国食用菌商务网 (67-67)

贮运加工

• 不同气调包装条件对金耳贮藏品质的影响王婷婷;游金坤;罗瑞;桑兰;吴素蕊 (72-75)

病虫害防治

• 金针菇蛛网病病原菌鉴定兰玉菲;丛倩倩;崔晓 (76-79)

产业论坛

• 上海市食用菌产业发展现状及对策研究汤倩倩;孙占刚;俞美莲;沈新芬;孙育红;章超 (80-84)
• 食用菌企业在国际贸易中的合同风险法律防控郭会玲 (85-88)
• 基于食用菌资源的农业旅游产业的兴起和开发研究蒋敬;刘旺;张宗书 (89-91)

学术论坛

• 互联网时代野生菌贸易中英语专业词汇重要性探析孙睿 (92-94)
• 商务英语翻译模式对菌类产品跨国交易的影响杨妍 (95-97)

菇农之友

• 培养料处理方式和配方对鲍鱼菇品质及生产效益的影响胡晓艳 (98-100)
• 牛肝菌的储存与运输保鲜技术研究与运用闫靖;蒋赛 (101-103)
• 提高环境效益的食用菌菌渣循环再利用方式黄武强;周红 (104-106)
• 贵州省一种野生马桑香菇香气成分分析龙汉武;潘高潮;乔东生;邹方伦;孙燕 (107-108)

菌蕈文化

• 食用菌包装中传统图形元素的创意设计高瑜 (109-112)
• 食用菌创意景观的设计和发展研究冯珍